No.940【クラフトカップ＆リッドセット】

3月にはいって、今朝店に来たら12℃で暖房がいらないくらいの千葉です・・・花粉がたくさん飛んでます・・・店のミモザがだいぶ咲いて来ました、満開まではもう少しです。

おゆみ野支店の準備が忙しくなっています・・・工務店さんや看板屋さんとの打合せをしました・・・3月末か4月には開店出来ると思います。

そんなこんなで・・・さかもとこーひーの目指す「ホームこーひー」「ホームタウンこーひー」のひとつの形を進めたいと思っています。

コンビニコーヒーが便利で安くてけっこう美味しくなって素晴らしいのです・・・公民館や学校幼稚園でのこーひーレッスンでもコンビニコーヒーの話題が出ることが多く・・・コンビニコーヒー良いですよねーと話すことあります。

3月になってセブンイレブンのコーヒーが新しくなったとのことで・・・さっそく、昨日今日と違うお店で買って飲んで見ました。あー! ここまで来たのか! が最初の感想ですね。

勿論、コストの壁がありますので・・・気になることはありますが・・・酸味が感じないように、苦味も焦げ味が強くなる手前で、コクはあるし、冷めると柔らかな口当たりで、爽やかな余韻さえ感じられるような・・・いつもながらプロの仕事ですねー。素材と焙煎、ブレンドでマシーン抽出でもここまで魅力的になりますね。

で、最初に感じたのが・・・このコーヒーのクオリティや魅力以下のコーヒーを出しているカフェやレストランはお客さんから信頼失いそうだということですね。日本中で、このコーヒーが一気に飲まれるわけですし・・・これがいつの間にか基準になりそうです。カフェやレストランは自店のコーヒーと並べて・・・特に冷めきってから比較した方が良いと思います。

まぁ、美味しさ云々は別にしても・・・コンビニコーヒーのテイクアウト・・・カフェでのテイクアウト・・・便利で暮らしに馴染んで来ています。僕自身もタポスコーヒーさんやブラウンサウンドコーヒーさんで良くテイクアウトしています・・・自分のこーひーをカフェで淹れてもらいテイクアウトしてますので・・・とても気に入っています。

と、いうことで・・・今日は「クラフト紙カップ＆リッドセット」のお知らせです。

【クラフトカップ＆リッドセット】
12ozのクラフト紙カップとリッドのセットが10個です。

しっかりとしたクラフト紙カップ選んだので持っていて心地よく、しっかり感があります。リッドは飲み口の形が良く、コーヒーをぐっと吸わなくても飲みやすく、美味しく感じます。

300cc強の大きさで・・・200cc〜250ccを余裕で入れられます・・・コーヒーバッグがちょうど淹れやすい大きさです。

プレスやコーヒーメーカー、ドリップで淹れたこーひーを注いでも良いですし・・・コーヒーバッグを淹れても良いですね。コーヒーバッグをお湯少なめで淹れて、そこに温めたミルクを加えると・・・簡単にラテ、カフェオレになってご機嫌です。

外出の時に家から持ってでたり・・・散歩やウオーキング・・・車でも・・・常連さんに聞いたら仕事場で使い捨ての紙コップを1日使って帰りに捨てていると聞いたり・・・家で飲んでいて、そのまま出かける時に紙コップだと便利だとか・・・高速道路のサービスエリアでお湯を淹れれば便利にいつものこーひーを楽しめるとか・・・今の暮らしにさかもとこーひーが馴染んでいけそうです。

勿論、タンブラー使っても良いのですが・・・みんながみんなタンブラー使っているわけでも無いですし・・・タンブラーだと飲み終わってからバッグに入れておくと邪魔になることがあるとも聞きました。

とてもしっかりとしたクラフト紙カップを選んだので、持った時安心感があって気分良いですし・・・しっかりとしているので、何回か使えるのも嬉しいです。リッドは形が良くて飲みやすいし、女性は口紅が付きにくいとも教えて頂きました・・・黒なので口紅が付いても目立ちにくいです・・・白いリッドだと気になるそうです。

10個入りで200円・・・ほぼ仕入れ値です、個人で通販でも買えますがけっこう高いので、この価格なら使いやすいかなと思います。コーヒーバッグ100円と20円で200ccくらいのいつものさかもとこーひーを飲めますので、コンビニコーヒーよりお得でご機嫌かなと（笑）

カジュアルな暮らしが少し心地よくなりそうです・・・よりカジュアルに「ホームこーひー」「ホームタウンこーひー」をお楽しみください。

環境に配慮した素材を使用したカップです。外側の紙には森林認証紙、内側のラミネートにはPLA（ポリ乳酸）を採用しています。

森林認証紙・・・深林の環境保全に配慮し、地域社会の利益にかない、経済的にも継続可能な形で生産された木材から作られた紙です。深林認証紙製を使用した製品を買うことで、消費者は世界の深林保全を間接的に応援できる仕組みです。

PLA（ポリ乳酸）・・・植物由来の生分解性プラスチックの一つで、トウモロコシをはじめ、サトウキビ、イモ類などから澱粉を取り出し、それを発酵させて得られる乳酸を重合させて高分子にしたものです。100%植物由来の原料から作られたPLA（ポリ乳酸）を紙カップの内側にラミネートしています。バクテリアの力で完全に分解されて土に還ります。焼却しても、有害なガスや残さは一切発生しません。

本体サイズ:90φ×H108mm
容量:405cc（満杯）
材質:森林認証紙、PLAラミネート梱包形態

200円/10個（税抜き）

さかもとこーひーは「部屋中にひろがる香りと後味の美味しさ」を大切にしています。

 

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＊グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。
　メニュー小分け袋等、人数分同封いたします。

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【選べるSセット】（税抜き表示になりました。）

1000円/250g〜の豆3袋以上で、セット価格、1000円/250gになります。 （同じ豆でもOK、各250g）
オークションこーひー等1800円/250g〜の豆は、「1000円＋500円」になります、お楽しみください。

グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。メニュー等、人数分同封いたします。ギフトにもご利用しやすいと思います。手さげ袋ギフトラッピング（小1〜2個用、大3〜4個用、無料）もご利用ください。分かりにくい点ご質問等ありましたら、お気軽にお尋ねください。

《パナマ・レリダ》
《ブラジル・レクレイオ》
《桜ぼんぼりカフェ》
《ミモザカフェ》

他1000円/250g〜の豆から選べます。

 

【トレジャーズセット】250g×3袋

さかもとこーひーのお宝コーヒーセットです。お楽しみください。

《パナマ・レリダ》
《グローリア》
《レディートラベラー》

4000円（税抜き）

 

【《旬・瞬》Ｃセット】250g×2袋、200g×1袋

毎月さかもとこーひーの一番人気のセットです。お楽しみください。

《桜ぼんぼりカフェ》
《ブラジル・レクレイオ/200g》
《レディートラベラー》

3000円（税抜き）

 

【深煎り定番Bセット】250g×3袋

深煎り定番こーひーと、《旬・瞬》な深煎りこーひーの組み合わせで、毎月内容を変えていきます。

《ミモザカフェ》
《深煎りブラジル》
《カフェ・ノワール》

3000円（税抜き）

 

【ジョイセット】100g×5袋

お陰さまでご好評頂いてすっかり定着したジョイセットです。さかもとこーひーの何がお好みか判らない方やギフトで先方のお好みが判らない等、迷った時にこの「ジョイセット」を選ばれることも多いようです。

「うちは量はそれほど飲めないんだけども、色々なこーひーを楽しみたいのね。それで、いつも何を頼もうか悩んでしまうの！」…そんな声を今迄たくさん頂いてきました。［いい感じの苦味系］と［軽やか系］に分けて、それぞれのお好みに合うよう新しいこーひーを毎月出して、セットにしてきましたが…でも、全部頼もうとすると量が多くなってしまう…そんなみなさんの声にお応えします。

その時の《旬・瞬》なお勧めこーひー100gを5種類、セットにしました。（手さげギフト袋（小1-2個用、大３-４個用、無料））

《パナマ・レリダ》
《桜ぼんぼりカフェ》
《ミモザカフェ》
《ブラジル・レクレイオ》
《グローリア》

3000円（税抜き）

 

・・・はじめてのさかもとこーひー（通販専用）・・・

【はじめてのAセット】100g×5袋

さかもとこーひーはじめての方向けのセットです。その月の最高峰、お勧めこーひーをはじめての方限定のお試しセットにしています、お楽しみください。

《パナマ・レリダ》
《桜ぼんぼりカフェ》
《ミモザカフェ》
《ブラジル・レクレイオ》
《グローリア》

2500円（税抜き、さかもとこーひー初めての方限定、ギフトはご遠慮ください。通販専用です。）

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では、また・・・。

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＊要注意！…さかもとこーひーのコツは…
［挽きは細かく］
［粉の量は少なく］…です！
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手さげ袋ギフトラッピング
（大2〜4個用、小1個用、無料）がご好評です。
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【毎月お届けコース】

・お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。勿論セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。（最初はメールでご相談してください）
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【代金引換払い】ご希望の方はお知らせください。
4000円以上、代引き手数料無料
4000円未満、代引き手数料200円
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クール便（冷蔵、200円）ご希望の方は、連絡欄でお申し付けください。

【何を買ったら良いのか？お勧めは？その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。】

【お願い】
冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに！！袋を元の冷凍庫に戻してください。
冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。
（豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。）

《コーヒーはフルーツだ！》

2018年3月4日　坂本・丁寧な暮らし・孝文